{"id":2212,"date":"2009-04-01T18:14:03","date_gmt":"2009-04-01T22:14:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/04\/cursos-bodegas-pomar-abril-2\/"},"modified":"2011-12-25T21:29:01","modified_gmt":"2011-12-26T01:59:01","slug":"cursos-bodegas-pomar-abril-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2009\/04\/cursos-bodegas-pomar-abril-2\/","title":{"rendered":"Cursos Bodegas Pomar – Abril"},"content":{"rendered":"

\"BodegasEn el mes de Abril Bodegas Pomar<\/strong> tiene programado un total de 3 cursos de diferentes niveles. Un curso de iniciación en el mundo del vino titulado “De la uva a la copa, descorchando el interesante mundo del vino”, un curso de nivel medio titulado “Curso básico de cata” y un curso de nivel medio titulado “El secreto de los espumosos”.<\/p>\n

De la uva a la copa, descorchando el interesante mundo del vino<\/strong><\/p>\n

El enfoque de este curso se describe así:<\/p>\n

Curso diseñado para dar respuesta a las preguntas que se formulan habitualmente los nuevos amantes del vino y proporciona las herramientas para disfrutar de las buenas copas.
\nDescubriendo el mundo del vino es un primer acercamiento con el arte de la vitivinicultura y la viticultura tropical. A través de este curso, conocerás todo lo relacionado con el proceso de elaboración de vinos blancos y tintos, jóvenes y estructurados, así como el servicio y cuidado del vino y su degustación. Es el ABC del buen beber.<\/p><\/blockquote>\n

Las fechas del curso son 13 y 14 de Abril. El horario es de 6pm a 9pm y el costo es de BsF. 180 para los miembros del Club Pomar y BsF. 200 para el publico en general.<\/p>\n

El curso incluye material de apoyo, cata de 6 vinos junto a quesos variados y certificado de participación.<\/p>\n

Curso básico de cata<\/strong><\/p>\n

El enfoque de este curso se describe así:<\/p>\n

Después de adquirir los conocimientos básicos, es un paso natural aprender a identificar y apreciar los atractivos sabores de los vinos.
\nA través del uso de los sentidos te sumergirás en una serie de términos y conceptos que te permitirán: sensibilizar, apreciar e identificar atributos, cualidades y defectos en los vinos.
\nConocerás aromas y sabores básicos, el lenguaje y técnicas de la degustación, así como recomendaciones de maridaje.<\/p><\/blockquote>\n

Las fechas de este curso son 20 y 21 de Abril. El horario es de 6pm a 9pm y el costo es de BsF. 240 para lo miembros del Club Pomar y BsF. 260 para el publico en general.<\/p>\n

El curso incluye material de apoyo, cata de una selección de vinos de diferentes regiones vinícolas, junto a quesos variados y certificado de participación.<\/p>\n

El secreto de los espumosos<\/strong><\/p>\n

El enfoque de este curso se describe así:<\/p>\n

Conoce el estilo y la calidad de los espumosos.
\nExplora en profundidad todo lo relacionado a los vinos espumosos, su místico proceso de elaboración, El Méthode Champenoise o Méthode Traditionnelle, degustando las bondades de este fascinante elixir, conociendo cada una de las etapas de producción: vin de base, prise de mousse, dégorgement, remauge, etiquetas, corchos, botellas, evolución y denominaciones de origen. Como evaluar y catar las características especiales de los vinos espumosos, sus estilos y consejos de compra. Conocer los secretos del vino burbujeante que aviva el espíritu y calienta los corazones, es puro glamour en copas. Aprende los lineamientos en la degustación y maridaje en cada bocado con las miniaturas de pasapalos presentados por José Luís Álvarez, chef de la cocina de Armando Scannone.<\/p><\/blockquote>\n

La fecha de este curso es el 29 de Abril. El horario es de 6pm a 9pm y el costo es de BsF. 180 para lo miembros del Club Pomar y BsF. 200 para el publico en general.<\/p>\n

El curso incluye material de apoyo, cata de 5 vinos espumosos y degustación de pasapalos.<\/p>\n

Todos los cursos serán dictados en la Boutique del Vino ubicada en la 2da. Transversal de Los Cortijos de Lourdes, Edif. Fundación Empresas Polar, PB, Galerías Polar.<\/p>\n

Para mas información y reservaciones pueden llamar a teléfonos (212) 202.89.07 \/ 89.09, escribir a clubpomar@empresas-polar.com<\/a> o visitar el sitio web de Bodegas Pomar<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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