{"id":2158,"date":"2009-02-03T12:35:15","date_gmt":"2009-02-03T16:35:15","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2009\/02\/balduzzi-grand-reserve-2003\/"},"modified":"2011-12-25T21:48:53","modified_gmt":"2011-12-26T02:18:53","slug":"balduzzi-grand-reserve-2003","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2009\/02\/balduzzi-grand-reserve-2003\/","title":{"rendered":"Balduzzi Grand Reserve 2003"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" align=\"right\" alt=\"Balduzzi Grand Reserve 2003\" id=\"image1053\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/12\/balduzzi_gr_2003.jpg\" \/>Tristemente nuestros compadres se mudan por trabajo a otro pa&iacute;s y como despedida se preparo un almuerzo dominguero junto a la familia y amigos. Esta fue una de las botellas que se abrieron ese d&iacute;a.<\/p>\n<p>Es muy interesante este blend, no solo por la inclusi&oacute;n de la variedad Lagrima Christi sino por la poca oferta de este tipo de opciones que provienen del sur del continente.<\/p>\n<p>Es un vino con mucho cuerpo y color con gusto profundo.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici&oacute;n:<\/strong> <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cabernet_Sauvignon\">Cabernet Sauvignon<\/a> (47%), <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Merlot\">Merlot<\/a> (25%), <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Carm%C3%A9n%C3%A8re\">Carm&eacute;n&egrave;re<\/a> (25%) y <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Lacryma_Christi\">Lagrima Christi<\/a> (3%).<\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Maule<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh&oacute;lico:<\/strong> 13%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee:<\/p>\n<blockquote><p>Este vino, producto de la crianza en barrica de encina francesa y prolongada guarda en botella, presenta un color rojo-terracota caracter&iacute;stico. Sorprende gratamente su bouquet, el que encierra las mejores caracter&iacute;sticas de cada una de las variedades que lo componen: el car&aacute;cter y cuerpo del Cabernet Sauvignon (47%), el color e intensidad del Merlot (25%), aromas dulces y especiados del Carm&eacute;n&egrave;re (25%) y la estructura del Lagrima Christi (3%). Esta composici&oacute;n logra la total integraci&oacute;n de sus partes, entregando un vino de m&aacute;xima elegancia y calidad. Sus caracter&iacute;sticas lo hacen ideal para ser acompa&ntilde;ado por alta gastronom&iacute;a.<br \/>\nTemperatura de servicio: 20&deg;C<\/p><\/blockquote>\n<p>Este vino habia tenido la oportunidad de probarlo en la <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?s=2da.+feria+excelsior\">2da. Feria del Vino en Excelsior Gama<\/a>.<\/p>\n<p>El almuerzo consisti&oacute; en unos s&aacute;ndwich de pernil que uno mismo preparaba en la mesa dispuesta con los ingredientes. El pernil estaba exquisito y el vino creo que lo acompa&ntilde;o muy bien pero antes de comenzar a comer se port&oacute; muy bien solo.<\/p>\n<p>Es importado por <a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.excelsiorgama.com\/\">Excelsior Gama Supermercados<\/a>.<\/p>\n<p>M&aacute;s informaci&oacute;n:<\/p>\n<p><a target=\"_blank\" href=\"http:\/\/www.balduzziwines.com\">Balduzzi Wines<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Tristemente nuestros compadres se mudan por trabajo a otro pa&iacute;s y como despedida se preparo un almuerzo dominguero junto a la familia y amigos. 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