{"id":2091,"date":"2008-11-26T19:26:06","date_gmt":"2008-11-26T23:26:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/11\/marques-de-grinon-el-rincon-2003\/"},"modified":"2016-06-24T12:34:34","modified_gmt":"2016-06-24T17:04:34","slug":"marques-de-grinon-el-rincon-2003","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2008\/11\/marques-de-grinon-el-rincon-2003\/","title":{"rendered":"Marqu&#233;s de Gri&#241;&#243;n El Rinc&#243;n 2003"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" id=\"image1014\" title=\"Marqu&amp;#233;s de Gri&amp;#241;&amp;#243;n El Rinc&amp;#243;n 2003\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/11\/marquesgrinonelrincon_2003.jpg\" alt=\"Marqu&amp;#233;s de Gri&amp;#241;&amp;#243;n El Rinc&amp;#243;n 2003\" width=\"200\" height=\"298\" align=\"right\" \/>Cuarta etiqueta que disfrutamos en la cata denominada <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/11\/sig-2008-segunda-cata-del-sabado\/\" target=\"_blank\">Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas<\/a>.<\/p>\n<p>Para aclarar sobre el contenido se hizo una mezcla entre la informaci\u00f3n entregada en la cata, los comentarios de los participantes y la informaci\u00f3n disponible en Internet.<\/p>\n<p>A diferencia de otras rese\u00f1as de vinos donde se muestra una foto de la botella en esta se utiliz\u00f3 una foto del momento en que lo sirvieron junto a la p\u00e1gina del folleto.<\/p>\n<p>Este es un producto org\u00e1nico y sin filtrar de Bodegas Marqu\u00e9s de Gri\u00f1\u00f3n, Dominio de Valdepusa, en Madrid.<\/p>\n<p>En su proceso de elaboraci\u00f3n ha tenido una guarda de 10 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s y se aconseja consumir a partir de los 10 a\u00f1os de elaboraci\u00f3n. En nuestro caso apenas contaba con 5 a\u00f1os.<\/p>\n<p>El color es de un rojo intenso con reflejos viol\u00e1ceos.<\/p>\n<p>En el aroma aparece al principio un toque met\u00e1lico peculiar y dentro de la linea de los vinos del Marqu\u00e9s de Gri\u00f1\u00f3n, luego se siente fruta negra madura, un toque tostado y sensaciones minerales.<\/p>\n<p>Su sabor es potente, estructurado, con buena acidez y un largo recorrido. Se siente algo agresivo en boca, le caeran bien unos cuantos a\u00f1os de guarda.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"https:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Syrah_(uva)\" target=\"_blank\">Syrah<\/a> y <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Garnacha_tinta\" target=\"_blank\">Garnacha<\/a>.<\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Vinos de Madrid<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 14,5%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la mesa es ideal para acompa\u00f1ar cualquier plato, antipastos, primer plato, carnes blancas al grill, sopas, embutidos y quesos no muy envejecidos.<\/p>\n<p>En alg\u00fan lugar le\u00ed que hac\u00edan mucho \u00e9nfasis en la recomendaci\u00f3n de la temperatura de este vino: Ligeramente fresco, a 15 grados de temperatura.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuarta etiqueta que disfrutamos en la cata denominada Joyas de la cava de Le Gourmet: Lo mejor de Caracas. Para aclarar sobre el contenido se&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104,101,96,97],"tags":[],"class_list":["post-2091","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-espana","category-tintos","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2091","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2091"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2091\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8594,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2091\/revisions\/8594"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2091"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2091"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2091"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}