{"id":2049,"date":"2008-11-01T11:28:46","date_gmt":"2008-11-01T15:28:46","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/11\/sig-2008-primera-cata-del-viernes\/"},"modified":"2012-04-03T16:25:58","modified_gmt":"2012-04-03T20:55:58","slug":"sig-2008-primera-cata-del-viernes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2008\/11\/sig-2008-primera-cata-del-viernes\/","title":{"rendered":"SIG 2008 – Primera cata del Viernes"},"content":{"rendered":"

\"SIG<\/p>\n

Magnificvm: Un homenaje al vino chileno. Cata con Dayana Medina.<\/strong><\/p>\n

El objetivo era presentar los nuevos empaques de la l\u00ednea que ofrecen y la presentaci\u00f3n de la nueva l\u00ednea que estar\u00e1 disponible a partir de enero del pr\u00f3ximo a\u00f1o.<\/p>\n

A pesar de que conozco a Dayana desde los comienzos de la apertura de La Casa es la primera vez que asisto a una cata dirigida por ella.<\/p>\n

Luego de iniciada la cata se le uni\u00f3n Ingrid Robles y juntas formaron una excelente din\u00e1mica donde hicieron participar el p\u00fablico y donde enfocaron, por primera vez en mi caso, el tema del evento: Macho y Hembra.<\/p>\n

A continuaci\u00f3n las etiquetas que presentaron:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
\"SIG<\/td>\nCanepa Finissimo Sauvignon Blanc 2007<\/strong>
\nEs un vino alegre, ligero, de consumo diario.
\nSabor con toque de acidez pero muy agradable.
\nNo puedo hablar nada mal sobre este vino luego de haberlo disfrutado en un fin de semana en Choron\u00ed<\/a>.<\/td>\n<\/tr>\n
\"SIG<\/td>\nCanepa Reserva Privada Carmenere 2007<\/strong>
\nComo buen Carmenere es intenso y mancha la copa.
\nOlor a cerezas y pimienta negra.
\nAlgo plano en el sabor.<\/td>\n<\/tr>\n
\"SIG<\/td>\nCanepa Finissimo Cabernet Sauvignon 2006<\/strong>
\nM\u00e1s brillante en el color que el Carmenere.
\nLlena much\u00edsimo la boca, tiene un toque dulce.
\nQueda por largo tiempo en la boca, al fin! Porque hab\u00eda pasado por muchos vinos cortos.<\/td>\n<\/tr>\n
\"SIG<\/td>\nCanepa Magnificvm Cabernet Sauvignon 2006<\/strong>
\nTiene 2 a\u00f1os en barrica y luego reposo en botella.
\nNos lo presentaron decantado.
\nColor m\u00e1s sobrio, rojo rub\u00ed intenso.
\nOlor a lavanda, especias y tabaco.
\nSabor elegante con taninos moderados.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Magnificvm: Un homenaje al vino chileno. Cata con Dayana Medina. El objetivo era presentar los nuevos empaques de la l\u00ednea que ofrecen y la presentaci\u00f3n…<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,117],"tags":[],"class_list":["post-2049","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos","category-sig-2008"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2049","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2049"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2049\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2049"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2049"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2049"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}