{"id":1917,"date":"2008-09-22T11:53:51","date_gmt":"2008-09-22T15:53:51","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/09\/iv-expo-congreso-enogastronomico-valencia-2008\/"},"modified":"2016-06-23T18:33:18","modified_gmt":"2016-06-23T23:03:18","slug":"iv-expo-congreso-enogastronomico-valencia-2008","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2008\/09\/iv-expo-congreso-enogastronomico-valencia-2008\/","title":{"rendered":"IV Expo-Congreso Enogastron&#243;mico Valencia 2008"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image842\" title=\"IV Expo-Congreso Enogastron&amp;#243;mico Valencia 2008\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/09\/trilogia2.jpg\" alt=\"IV Expo-Congreso Enogastron&amp;#243;mico Valencia 2008\" width=\"200\" height=\"126\" align=\"right\" \/>Desde el 25 al 28 de Septiembre se realizar\u00e1 El <strong>IV Expo-Congreso Enogastron\u00f3mico Valencia 2008<\/strong> en las instalaciones del <a href=\"http:\/\/www.hotelucaima.com\" target=\"_blank\">Hotel Suite Ucaima<\/a>. De nuevo, Valencia se convertir\u00e1 en una de las grandes capitales gastron\u00f3micas del mundo gracias a esta iniciativa que tiene como motivo principal este a\u00f1o, la uni\u00f3n de la Gastronom\u00eda, la Enolog\u00eda y Cocteler\u00eda. Dando pie a lo que se ha denominado <strong>Trilog\u00eda en Fusi\u00f3n<\/strong>.<\/p>\n<p>El evento contar\u00e1 con una buena cantidad de reconocidos chef como <a href=\"http:\/\/www.iwao.com.ar\/\" target=\"_blank\">Iwao Komiyama<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.cacaorestaurant.com\/\" target=\"_blank\">Edgar Leal<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.starchefs.com\/chefs\/rising_stars\/2008\/south_florida\/bio_kurtis_jantz.shtml\" target=\"_blank\">Kurtis D. Jantz<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.victorcocinero.com\/\" target=\"_blank\">V\u00edctor Moreno<\/a>, <a href=\"http:\/\/tomasnomas.blogspot.com\/\" target=\"_blank\">Tom\u00e1s Fern\u00e1ndez<\/a>, <a href=\"http:\/\/malinagourmet.com\/\" target=\"_blank\">Ronald Silva<\/a> y <a href=\"http:\/\/elgustoesmioccs.blogspot.com\/2007\/08\/el-chaman-de-la-cocina-amazonica.html\" target=\"_blank\">Nelson M\u00e9ndez<\/a>, entre otros.<\/p>\n<p>Por el lado de los vinos se tambi\u00e9n se contar\u00e1 con la presencia de reconocidos personajes como <a href=\"http:\/\/www.trilogiaenfusion.com\/images\/Curriculum%20Carmen%20Garrobo.pdf\" target=\"_blank\">Carmen Garrobo<\/a>, <a href=\"http:\/\/oriolserra.blogspot.com\/\" target=\"_blank\">Oriol Serra Nadal<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.milsabores.net\/index.php\/2007\/09\/28\/etore_perin_de_la_bodega_a_la_mesa?blog=5\" target=\"_blank\">Ettore Perin<\/a>, <a href=\"http:\/\/clubamantesdelvino.blogspot.com\/\" target=\"_blank\">Juan Carlos Ortega<\/a>, <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/visita-al-iii-festival-enogastronomico-parte-2\/\" target=\"_blank\">Belkis Croquer<\/a>, <a href=\"http:\/\/vanessabarradas.blogspot.com\/\" target=\"_blank\">Vanessa Barradas<\/a> y Salvador Perfetti.<\/p>\n<p>Este evento tambi\u00e9n es la oportunidad para la realizaci\u00f3n de la II Competencia Internacional de Cocina y el III Campeonato de Flair TuTrago FlairFest.<\/p>\n<p>Los detalles de costos y del programa los pueden consultar en el sitio oficial del evento.<\/p>\n<p>El a\u00f1o pasado pude asistir a uno de los d\u00edas y les recomiendo que asistan, pueden leer <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?s=trilog%C3%ADa+en+fusi%C3%B3n\" target=\"_blank\">algunas de la catas en las que pude participar<\/a>.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.hotelucaima.com\/INGLES\/mapaingles.htm\" target=\"_blank\">Mapa de ubicaci\u00f3n del Hotel Suite Ucaima<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/maps.google.com\/maps?ie=UTF8&amp;hl=en&amp;ll=10.216316,-68.017559&amp;spn=0.01172,0.019956&amp;z=16&amp;lci=lmc:panoramio\" target=\"_blank\">Google Maps<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Desde el 25 al 28 de Septiembre se realizar\u00e1 El IV Expo-Congreso Enogastron\u00f3mico Valencia 2008 en las instalaciones del Hotel Suite Ucaima. De nuevo, Valencia&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,90],"tags":[],"class_list":["post-1917","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos","category-festivales-congresos"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1917","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1917"}],"version-history":[{"count":3,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1917\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8548,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1917\/revisions\/8548"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1917"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1917"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1917"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}