{"id":1896,"date":"2008-09-11T12:44:48","date_gmt":"2008-09-11T16:44:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/09\/campo-viejo-reserva-2003\/"},"modified":"2012-04-03T15:03:23","modified_gmt":"2012-04-03T19:33:23","slug":"campo-viejo-reserva-2003","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2008\/09\/campo-viejo-reserva-2003\/","title":{"rendered":"Campo Viejo Reserva 2003"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" id=\"image638\" title=\"Campo Viejo Reserva 2003\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/campoviejoreserva_2003.jpg\" alt=\"Campo Viejo Reserva 2003\" width=\"150\" height=\"412\" align=\"right\" \/>Y para cerrar la trilog\u00eda de una tarde en Florida saltamos de Sudam\u00e9rica a Espa\u00f1a.<\/p>\n<p>Campo Viejo es una bodega fundada en 1959 con la uni\u00f3n de dos peque\u00f1os vi\u00f1edos, hoy en d\u00eda perteneciente a Domecq Bodegas, y considerada entre las m\u00e1s modernas de la zona. Dentro de su abanico de opciones ofrecen varietales de Garnacha, Viura y Tempranillo y el Rioja crianza, reserva y gran reserva.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Uva_tempranillo\" target=\"_blank\">Tempranillo<\/a> (75%), <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Parraleta\" target=\"_blank\">Graciano<\/a> (15%), <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Uva_mazuelo\" target=\"_blank\">Mazuelo<\/a> (10%).<\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Rioja<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 13,5%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee (traducido del ingles):<\/p>\n<blockquote><p>Crianza: 18 meses en barricas de roble y 18 meses en botella.<br \/>\nNotas de cata: Buena estructura con una textura aterciopelada, la combinaci\u00f3n de sabores de fruta madura y vainilla.<br \/>\nAcompa\u00f1ar con: Asado de cordero, carne de res, pollo y pasta.<br \/>\nTemperatura de servicio: 62-65 \u00b0F.<\/p><\/blockquote>\n<p>A estas alturas de la noche ya nos hab\u00edamos despachado la comida y quedaba reposar con buena conversaci\u00f3n y el resto de esta botella.<\/p>\n<p>Fue una excelente tarde en compa\u00f1\u00eda de buenos amigos, no se si el maridaje era el correcto pero lo disfrutamos much\u00edsimo y creo que el orden fue el mejor dentro de las opciones.<\/p>\n<p>M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.campoviejo.com\" target=\"_blank\">Campo Viejo<\/a><\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/09\/cavit-collection-pinot-grigio-2006\/\" target=\"_blank\">Cavit Collection Pinot Grigio 2006<\/a> (El primero de la trilog\u00eda)<\/p>\n<p><a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/09\/los-vascos-cabernet-sauvignon-2005\/\" target=\"_blank\">Los Vascos Cabernet Sauvignon 2005<\/a> (El segundo de la trilog\u00eda)<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Y para cerrar la trilog\u00eda de una tarde en Florida saltamos de Sudam\u00e9rica a Espa\u00f1a. Campo Viejo es una bodega fundada en 1959 con la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[104,101,96,97],"tags":[],"class_list":["post-1896","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-espana","category-tintos","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1896"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2756,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1896\/revisions\/2756"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1896"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1896"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1896"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}