{"id":1743,"date":"2008-06-10T12:39:57","date_gmt":"2008-06-10T16:39:57","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2008\/06\/don-osvaldo-reserva-cabernet-sauvignon-2005\/"},"modified":"2012-05-31T20:05:13","modified_gmt":"2012-06-01T00:35:13","slug":"don-osvaldo-reserva-cabernet-sauvignon-2005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2008\/06\/don-osvaldo-reserva-cabernet-sauvignon-2005\/","title":{"rendered":"Don Osvaldo Reserva Cabernet Sauvignon 2005"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image628\" title=\"Don Osvaldo Reserva Cabernet Sauvignon 2005\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2008\/05\/donoswaldo_reserva_2005.jpg\" alt=\"Don Osvaldo Reserva Cabernet Sauvignon 2005\" width=\"120\" height=\"280\" align=\"right\" \/>La pregunta que se hace mucha gente para el d\u00eda de las madres es: Que vamos a hacer? Se supone que las madres no cocinen ese d\u00eda y concuerdo que debemos darles una dosis extra de &#8220;consentimiento&#8221; y mimos.<\/p>\n<p>Por eso pensamos en hacer de almuerzo un pasticho, que se puede preparar el d\u00eda antes y cocinarlo en los previos antes de sentarnos a comer.<\/p>\n<p>Pasadome de prevenido busque en Internet los maridajes recomendados para un pasticho y al parecer la opci\u00f3n mas recomendada es un Chianti pero no contaba con ninguno y no tenia ganas de salir a buscarlo. Otra recomendaci\u00f3n recurrente era un Cabernet Sauvignon y bingo, entre los de esta variedad contaba con dos excelentes botellas de Don Osvaldo que presentamos a continuaci\u00f3n.<\/p>\n<p>En esta ocasi\u00f3n adem\u00e1s de mis suegros estuvieron presentes en el almuerzo unos compadres que acababan de llegar de Asturias y entre otras cosas se trajo unas fabas y el primer plato del dia fue una <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Fabada\" target=\"_blank\">Fabada Asturiana<\/a>.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Cabernet_Sauvignon\" target=\"_blank\">Cabernet Sauvignon<\/a><\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Valle de Colchagua<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 13%<\/li>\n<\/ul>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee:<\/p>\n<blockquote><p>La naturaleza del Valle de Colchagua le confes\u00f3 su magia a un hombre, quien imprimi\u00f3 su car\u00e1cter en un vino de categor\u00eda superior. El resultado de esta excepcional creaci\u00f3n solo puede llevar un nombre &#8220;Don Osvaldo&#8221;.<\/p><\/blockquote>\n<p>Este vino los estuvimos disfrutando durante la fabada y parte del pasticho. Se paso bien con la fabada aunque creo que no era la mejor uni\u00f3n, pero con el pasticho hubo un mejor matrimonio.<\/p>\n<p>Comentario de mi esposa: Rico, me gusta.<\/p>\n<p>Es importado por <a href=\"http:\/\/www.fusari.com.ve\" target=\"_blank\">Distribuidora de Alimentos Fusari<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La pregunta que se hace mucha gente para el d\u00eda de las madres es: Que vamos a hacer? Se supone que las madres no cocinen&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,101,96,97],"tags":[],"class_list":["post-1743","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chile","category-tintos","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1743","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1743"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1743\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":6972,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1743\/revisions\/6972"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1743"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1743"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1743"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}