{"id":1456,"date":"2007-10-26T20:34:06","date_gmt":"2007-10-27T00:34:06","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/sig-2007-cuarta-cata-del-jueves\/"},"modified":"2010-09-03T17:27:28","modified_gmt":"2010-09-03T21:57:28","slug":"sig-2007-cuarta-cata-del-jueves","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2007\/10\/sig-2007-cuarta-cata-del-jueves\/","title":{"rendered":"SIG 2007 &#8211; Cuarta cata del jueves"},"content":{"rendered":"<p><strong>Bianchi, gran se\u00f1or de San Rafael de Mendoza. Cata con Ra\u00fal Bianchi.<\/strong><\/p>\n<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" id=\"image360\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/10\/sig2007_cata4.jpg\" alt=\"sig2007_cata4.jpg\" \/><\/div>\n<p>Si pudieron leer alguna informaci\u00f3n que colocamos sobre las caracter\u00edsticas de las <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/entradas-para-el-sig-2007\/\" target=\"_blank\">entradas al SIG<\/a> se extra\u00f1aran que coloque una \u201c<strong>Cuarta cata<\/strong>\u201d para este d\u00eda. Pues el dato que les paso es que no se controla la cantidad de catas en las que se participa por d\u00eda. As\u00ed que si hay cupo disponible puede entrar a todas las que quieran.<\/p>\n<p>Con respecto a la cata, la persona que la dirigi\u00f3 no era Ra\u00fal Bianchi. No recuerdo su nombre pero si puedo decir que se enfoc\u00f3 en ser bien did\u00e1ctico y b\u00e1sico en la explicaci\u00f3n de varios aspectos del vino.<\/p>\n<p>Sobre la bodega mencion\u00f3 que es una empresa familiar y actualmente manejada por la tercera generaci\u00f3n. Es una de las primeras 3 en niveles de producci\u00f3n de Argentina con una capacidad de 100 millones de litros, cifra bastante impresionante.<\/p>\n<p>Con respecto a los vinos probamos 5 en total.<\/p>\n<ul>\n<li>Familia Bianchi Sauvignon Blanc 2006.<\/li>\n<li>Bianchi DOC Malbec 2006.<\/li>\n<li>Familia Bianchi Malbec 2005.<\/li>\n<li>Familia Bianchi Cabernet Sauvignon 2005.<\/li>\n<li>Enzo Bianchi 2002.<\/li>\n<\/ul>\n<p>A diferencia de las dem\u00e1s cata no quiso hablar de los vinos y prefiri\u00f3 que los presentes dieran su opini\u00f3n, lo malo es que casi nadie dijo nada y entre vino y vino se dedic\u00f3 a ense\u00f1ar principios b\u00e1sicos del vino como los corchos y m\u00e9todos para probar un vino.<\/p>\n<p>Los vinos presentados en esta cata fueron ofrecidos por <a href=\"http:\/\/www.celiveca.com\/\" target=\"_blank\">Celiveca<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Bianchi, gran se\u00f1or de San Rafael de Mendoza. Cata con Ra\u00fal Bianchi. Si pudieron leer alguna informaci\u00f3n que colocamos sobre las caracter\u00edsticas de las entradas&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,113],"tags":[],"class_list":["post-1456","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos","category-sig-2007"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1456"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3666,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1456\/revisions\/3666"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1456"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1456"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1456"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}