{"id":1444,"date":"2007-10-25T12:26:03","date_gmt":"2007-10-25T16:26:03","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/charla-y-cata-de-alnova\/"},"modified":"2016-06-24T18:20:06","modified_gmt":"2016-06-24T22:50:06","slug":"charla-y-cata-de-alnova","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2007\/10\/charla-y-cata-de-alnova\/","title":{"rendered":"Charla y cata de Alnova"},"content":{"rendered":"<div style=\"text-align: center;\"><img decoding=\"async\" id=\"image352\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/10\/charla_alnova.jpg\" alt=\"charla_alnova.jpg\" \/><\/div>\n<p>Luego del <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/chile-en-el-sig-2007\/\" target=\"_blank\">desayuno que tuvimos en la ma\u00f1ana<\/a>, la noche sigui\u00f3 con una Charla \u2013 Cata que organiz\u00f3 la gente de <strong>Alnova<\/strong>, tambi\u00e9n en la marco del <strong>SIG 2007<\/strong>, y al que tuvimos la grata suerte de asistir en The Hotel en El Rosal.<\/p>\n<p>Tanto la charla como la cata fueron dirigidas por Lu\u00eds Ginori (Gerente Comercial) que como buen italiano (o por lo menos con una clara descendencia) nos pase\u00f3 con una extraordinaria pasi\u00f3n por la historia del vino italiano hasta nuestros d\u00edas resaltando las diferentes categor\u00edas en las denominaciones de origen de ese pa\u00eds.<\/p>\n<p>De su charla he sacado muy buenas ideas de historias y anecdotas que vale la pena desarrollar con profundidad como el origen de la denominaci\u00f3n de origen <a href=\"http:\/\/it.wikipedia.org\/wiki\/Est!_Est!!_Est!!!_di_Montefiascone\" target=\"_blank\">EST EST EST<\/a> o la presencia del gallo en la denominaci\u00f3n de origen Chianti.<\/p>\n<p>Luego se pas\u00f3 a la cata de tres vinos italianos, con un muy buen maridaje, que rese\u00f1aremos con m\u00e1s detalle luego de que haya pasado <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/viene-un-torbellino-llamado-sig-2007\/\" target=\"_blank\">el torbellino<\/a>.<\/p>\n<p>Fue una experiencia muy provechosa para arrancar un gran inter\u00e9s en aprender mas sobre la amplia y rica historia que tiene el vino italiano.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Luego del desayuno que tuvimos en la ma\u00f1ana, la noche sigui\u00f3 con una Charla \u2013 Cata que organiz\u00f3 la gente de Alnova, tambi\u00e9n en la&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[85,113],"tags":[],"class_list":["post-1444","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-eventos","category-sig-2007"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1444","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1444"}],"version-history":[{"count":5,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8621,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1444\/revisions\/8621"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1444"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1444"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1444"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}