{"id":1424,"date":"2007-10-19T13:00:38","date_gmt":"2007-10-19T17:00:38","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/baron-philippe-de-rothschild-cabernet-sauvignon-reserva-2006\/"},"modified":"2016-06-23T12:30:51","modified_gmt":"2016-06-23T17:00:51","slug":"baron-philippe-de-rothschild-cabernet-sauvignon-reserva-2006","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2007\/10\/baron-philippe-de-rothschild-cabernet-sauvignon-reserva-2006\/","title":{"rendered":"Baron Philippe de Rothschild Cabernet Sauvignon Reserva 2006"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" id=\"image325\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/10\/bpdrcabernetreserva_2006.jpg\" alt=\"bpdrcabernetreserva_2006.jpg\" width=\"118\" height=\"380\" align=\"left\" \/>Segunda parte de la misi\u00f3n denominada \u201cWhite Power &amp; Culture Fussion\u201d&#8230;<\/p>\n<p>Ehhh&#8230; vamos a ver algo, un momento por favor&#8230;<\/p>\n<p>&#8230;<\/p>\n<p>Estimados Baba O\u2019Wines (convocante de este IEC #5), resto de los miembros de la cofrad\u00eda usual de IEC, damas y caballeros:<\/p>\n<p>Pido disculpas por el &#8220;pel\u00f3n&#8221; que me acabo de lanzar al seleccionar dos Cabernet Sauvignon para la misi\u00f3n. Revisando de nuevo el post de las condiciones dice claramente <strong>WHITE Power<\/strong>.<\/p>\n<p>Espero me acepten el <strong>Red Power &amp; Culture Fussion<\/strong> pero me vine a dar cuenta un poco tarde del error.<\/p>\n<p>Este vino tiene en su proceso de elaboraci\u00f3n un pase por barrica de 6 meses y la descripci\u00f3n la voy a hacer siempre compar\u00e1ndolo con el <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/baron-philippe-de-rothschild-cabernet-sauvignon-2006\/\" target=\"_blank\">vino anterior<\/a>.<\/p>\n<p>El color es algo m\u00e1s oscuro y mucho menos brillante.<\/p>\n<p>El olor es mucho mas intenso, con m\u00e1s presencia de frutas y a pesar de que hay pase por madera no se siente.<\/p>\n<p>El sabor es m\u00e1s astringente con mucha m\u00e1s persistencia.<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> 100% <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Cabernet_Sauvignon\" target=\"_blank\">Cabernet Sauvignon<\/a>.<\/li>\n<li><strong>D.O.:<\/strong> Valle del Maipo<\/li>\n<li><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 13,5%<\/li>\n<\/ul>\n<p>No pude tomar nota de la etiqueta al reverso.<\/p>\n<p>Como ver\u00e1n hay unas cuantas diferencias en el desempe\u00f1o de ambos vinos, sin embargo yo creo que no todas las diferencias son atribuibles a la crianza en barrica, algo tiene que ver tambi\u00e9n que ambos vinos provienen de diferentes terru\u00f1os. En esto creo que Manuel Camblor de <a href=\"http:\/\/blogs.larioja.com\/otrabotella\/posts\" target=\"_blank\">La Otra Botella<\/a> me puede echar una mano para confirmar o desmentir ya que el terru\u00f1o es un tema de mucha presencia en su blog.<\/p>\n<p>En general este vino es muy bueno y su uso estar\u00eda ideal con una parrilla o carnes asadas y\/o bien condimentadas. No lo recomiendo para largos consumos porque puede llegar a saturar.<\/p>\n<p>Es importado por <strong>Milesimia<\/strong>.<\/p>\n<p><strong>Culture Fussion<\/strong><\/p>\n<p><img decoding=\"async\" id=\"image324\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/10\/apostleofhustle.jpg\" alt=\"apostleofhustle.jpg\" align=\"right\" \/>Para cerrar la misi\u00f3n para la parte cultural les presento el disco <strong>National Anthem of Nowhere<\/strong> del tr\u00edo de Toronto <a href=\"http:\/\/www.allmusic.com\/cg\/amg.dll?p=amg&amp;sql=11:3vfixquald6e\" target=\"_blank\">Apostle of Hustle<\/a>. Este grupo me lo di\u00f3 a conocer mi amigo <a href=\"http:\/\/www.askmanny.com\" target=\"_blank\">Manuel Hern\u00e1ndez<\/a> que desde hace un tiempo esta intensamente enfocado en descubrir buena m\u00fasica de Canad\u00e1.<\/p>\n<p>No tengo la menor idea si Toronto y Nueva York se parecen en algo pero no se porque este disco me recuerda a la segunda ciudad porque al escucharlo me viene a la memoria el \u201ccaos ordenado\u201d que para mi es la firma de esa ciudad.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Segunda parte de la misi\u00f3n denominada \u201cWhite Power &amp; Culture Fussion\u201d&#8230; Ehhh&#8230; vamos a ver algo, un momento por favor&#8230; &#8230; Estimados Baba O\u2019Wines (convocante&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[108,103,101,96,97],"tags":[],"class_list":["post-1424","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-chile","category-iberoamerica-en-cata","category-tintos","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1424","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1424"}],"version-history":[{"count":4,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1424\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":8503,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1424\/revisions\/8503"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1424"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1424"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1424"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}