{"id":1415,"date":"2007-10-16T08:41:48","date_gmt":"2007-10-16T12:41:48","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/10\/el-reto-de-los-vinos-organicos-blog-action-day\/"},"modified":"2010-09-03T17:36:46","modified_gmt":"2010-09-03T22:06:46","slug":"el-reto-de-los-vinos-organicos-blog-action-day","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2007\/10\/el-reto-de-los-vinos-organicos-blog-action-day\/","title":{"rendered":"El reto de los vinos orgánicos (Blog Action Day)"},"content":{"rendered":"

\"blogactionday.jpg\"<\/a>Como lo mencionamos hace 10 d\u00edas la iniciativa Blog Action Day busca reunir a la mayor cantidad de \u201cblogueros\u201d que en un mismo d\u00eda traten un tema en com\u00fan, en esta oportunidad el medio ambiente.Para el d\u00eda de esta publicaci\u00f3n se han inscrito 19.974 <\/strong>blog de todas partes del mundo.<\/p>\n

Relacion\u00e1ndolo con los vinos hab\u00eda dos opciones de temas a tratar, los cultivos org\u00e1nicos y su positiva contribuci\u00f3n al medio ambiente o el calentamiento global y como afecta a los vi\u00f1edos.<\/p>\n

Tin marin\u2026, cara o sello, positivismo o negativismo?<\/p>\n

Dado el estado de \u00e1nimo y el hecho de que hemos mencionado con anterioridad<\/a> el tema del calentamiento global nos iremos por los cultivos org\u00e1nicos.<\/p>\n

Los cultivos org\u00e1nicos de todo tipo han adquirido gran importancia a nivel mundial, sobre todo en Europa, debido a la creciente demanda por parte de los consumidores por productos que utilicen m\u00e9todos amigables con el medio ambiente.<\/p>\n

Por un lado est\u00e1 la conciencia del p\u00fablico por contribuir a mejorar el medio ambiente y por otro lado est\u00e1 la preocupaci\u00f3n y el inter\u00e9s por consumir productos m\u00e1s sanos para nuestro cuerpo. Una extensa investigaci\u00f3n cient\u00edfica realizada por Soil Association de Inglaterra demostr\u00f3 que, en promedio, los alimentos org\u00e1nicos son mejores que los convencionales para los humanos. Las razones parecen ser bastante obvias, los cultivos org\u00e1nicos suprimen el uso de plaguicidas y herbicidas eliminando el riesgo de residuos qu\u00edmicos.<\/p>\n

Estos dos factores han potenciado las ventas de los vinos org\u00e1nicos y creando oportunidades en muchos pa\u00edses del \u201cNuevo Mundo Vin\u00edcola\u201d como Argentina, Chile y Australia, logrando un factor diferenciador para los interesados en estos productos.<\/p>\n

Sin embargo esto no significa que sea f\u00e1cil la colocaci\u00f3n de estos productos en el mercado mundial. Por un lado ciertamente el inter\u00e9s en Europa es marcado pero su tama\u00f1o no es considerado necesariamente importante para algunas grandes bodegas, dejando el terreno libre a actores m\u00e1s peque\u00f1os. Adicionalmente fuera de Europa el inter\u00e9s por este tipo de productos cae de manera importante.<\/p>\n

Otro factor que juega en contra de estos vinos es el precio, tal como en los vinos \u201cconvencionales\u201d existe un rango bastante abierto de precios pero comparativamente con los vinos convencionales existe una diferencia de costos que, aunque no es muy amplia, si puede contribuir a frenar el crecimiento de este tipo de vinos.<\/p>\n

En general se puede decir que esta propuesta ha tenido sus adeptos y ha venido creciendo de manera importante pero el camino a recorrer es aun largo, lo mejor de todo es que se esta recorriendo.<\/p>\n

M\u00e1s informaci\u00f3n:<\/a><\/p>\n

<\/a> <\/a>Vinos org\u00e1nicos: Crecen las certificaciones, pero no el consumo<\/a><\/p>\n

<\/a>Sigue auge de los vinos de California<\/a><\/p>\n

<\/a>Vinos Organicos, sana alternativa<\/a>
\nVino Org\u00e1nico<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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