{"id":1239,"date":"2007-07-26T18:33:31","date_gmt":"2007-07-26T22:33:31","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/07\/oveja-negra-chardonnay-viognier-reserva-2005\/"},"modified":"2010-08-20T18:23:07","modified_gmt":"2010-08-20T22:53:07","slug":"oveja-negra-chardonnay-viognier-reserva-2005","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2007\/07\/oveja-negra-chardonnay-viognier-reserva-2005\/","title":{"rendered":"Oveja Negra Chardonnay-Viognier Reserva 2005"},"content":{"rendered":"<p><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" id=\"image131\" class=\"alignright\" src=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2007\/07\/ovejanegra2_2005.jpg\" alt=\"ovejanegra2_2005.jpg\" width=\"215\" height=\"262\" align=\"left\" \/>El segundo miembro del <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/07\/oveja-negra-cabernet-syrah-reserva-2005\/\" target=\"_blank\">reba\u00f1o<\/a> que ofrec\u00ed en mi cumplea\u00f1os y es la primera vez que me encuentro con la uva Viognier, hasta este momento no conoc\u00eda su existencia.<\/p>\n<p><strong>Composici\u00f3n:<\/strong> 85% <a href=\"http:\/\/es.wikipedia.org\/wiki\/Chardonnay\" target=\"_blank\">Chardonnay<\/a>, 15% <a href=\"http:\/\/en.wikipedia.org\/wiki\/Viognier\" target=\"_blank\">Viognier<\/a>.<\/p>\n<p><strong>D.O.:<\/strong> Valle Central<\/p>\n<p><strong>Grado alcoh\u00f3lico:<\/strong> 13,5%<\/p>\n<p>En la etiqueta al reverso se lee:<\/p>\n<blockquote>\n<p>Todos sabemos de alguna oveja negra, alguien especial, fuera de lo com\u00fan. Es alguien que llama la atenci\u00f3n y adem\u00e1s te intriga.<\/p>\n<p>Este vino es nuestra oveja negra, un vino con personalidad y car\u00e1cter, por naturaleza intrigante.<\/p>\n<p>No pasar\u00e1 inadvertido en su mesa.<\/p>\n<\/blockquote>\n<p>Esta rese\u00f1a es mas corta en cuanto a la descripci\u00f3n del entorno porque varios aspectos se pueden leer de la <a href=\"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/07\/oveja-negra-cabernet-syrah-reserva-2005\/\" target=\"_blank\">rese\u00f1a anterior<\/a>.<\/p>\n<p>Su color es un dorado bastante claro y en el olor sent\u00ed presencia de quesos ahumados.<\/p>\n<p>En el sabor tambi\u00e9n se nota la presencia de ahumados pero adicionalmente a frutas. Debo decir que paso algo parecido con el Cabernet-Syrah, luego de un buen rato abierto el sabor mejora, claro este necesit\u00f3 mas tiempo porque el decantador estaba ocupado con la oveja tinta. Ser\u00e1 esta una caracter\u00edstica de los vinos j\u00f3venes? Cuando sepa un poco m\u00e1s sobre vinos lo averiguar\u00e9.<\/p>\n<p>Lo cierto es que este le gust\u00f3 mucho m\u00e1s a las personas que se decidieron a tomar vino y adem\u00e1s al acompa\u00f1arlo con una paella que ofrecimos a los que tuvieran hambre.<\/p>\n<p>Comentario de mi esposa: Me gusta pero no mucho.<\/p>\n<p>Es importado por <a href=\"http:\/\/www.maisonblanche.com.ve\/\" target=\"_blank\">Inversiones Maison Blanche<\/a>.<\/p>\n<p>El precio no lo recuerdo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>El segundo miembro del reba\u00f1o que ofrec\u00ed en mi cumplea\u00f1os y es la primera vez que me encuentro con la uva Viognier, hasta este momento&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[98,108,96,97],"tags":[],"class_list":["post-1239","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-blancos","category-chile","category-vinos-x-pais","category-vinos-x-tipo"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1239"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3562,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1239\/revisions\/3562"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1239"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1239"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1239"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}