{"id":1146,"date":"2007-04-16T14:27:30","date_gmt":"2007-04-16T18:27:30","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/index.php\/2007\/04\/el-cambio-climatico-es-bueno-o-malo-para-el-vino\/"},"modified":"2007-04-16T14:27:30","modified_gmt":"2007-04-16T18:27:30","slug":"el-cambio-climatico-es-bueno-o-malo-para-el-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2007\/04\/el-cambio-climatico-es-bueno-o-malo-para-el-vino\/","title":{"rendered":"El cambio climático, es bueno o malo para el vino?"},"content":{"rendered":"

El calentamiento global, tema de mucha atención y que últimamente ha tenido un incremento en el ruido mediático gracias a la película de Al Gore An Inconvenient Truth<\/a> esta causando cambios importantes en la industria vinícola.<\/p>\n

Pero para algunos ha sido algo bueno y para otros algo no tan bueno.<\/p>\n

Por un lado tenemos al a industria vinícola alemana que tiene problemas para producir el Eiswein<\/a> que es uno de los vinos conocidos como Vino de Hielo y que debe cosecharse a -7 °C y actualmente están buscando terrenos de cultivos en otros países como Noruega debido a las altas temperaturas que están sufriendo.<\/p>\n

Otro vino con problemas en Alemania es el Riesling<\/a> en la región de Rheingau que necesita ciertas condiciones climáticas tanto en el día como en la noche.<\/p>\n

Pero aunque para Alemania es un gran problema en puertas, para otros países ha sido un favorecimiento temporal.<\/p>\n

Por ejemplo en el norte de Francia fue algo positivo ya que en estas regiones los años calurosos significan buenos resultados.<\/p>\n

En Gran Bretaña vinos que eran considerados inferiores estan ganando calidad gracias (entre otras cosas) a que el clima está siendo más cálido.<\/p>\n

Pero pareciera ser algo positivo solo a corto plazo porque sigue significando desequilibrios para el futuro y desde ya se están planteando estudios que permitan conocer el impacto general en los países productores y las medidas a tomar.<\/p>\n

Mas informacion:
\nCalentamiento global mueve las uvas blancas al frío<\/a>
\nEl calentamiento climático podría influir en la calidad del vino<\/a>
\nVino británico: cada vez mejor <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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