{"id":1095,"date":"2010-04-30T18:05:17","date_gmt":"2010-04-30T22:35:17","guid":{"rendered":"http:\/\/www.antociano.net\/blog\/?p=1550"},"modified":"2010-04-26T19:06:52","modified_gmt":"2010-04-26T23:36:52","slug":"sig-2009-tercera-cata-del-sabado","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2010\/04\/sig-2009-tercera-cata-del-sabado\/","title":{"rendered":"SIG 2009 – Tercera cata del Sábado"},"content":{"rendered":"
\"Cata<\/div>\n

Cata de Escorihuela Gascón. Cata con Dayana Medina y Leonardo D’Adazzio.<\/strong><\/p>\n

Esta era una de las catas que tenía anotada desde que compartí con Uds. mi lista de catas seleccionadas<\/a>. Además de permitirme asistir Dayana Medina tuvo la gentileza de suministrarme unas entradas para rifarla en uno de los concursos que hicimos vía Twiter<\/a>.<\/p>\n

Dentro de la descripción de la bodega mencionaron que es una bodega de importantes dimensiones que extrañamente no tiene representación en nuestro país.<\/p>\n\n\n\n\n\n\n
\"MEG<\/td>\nMEG Pequeñas Producciones Rosé 2007<\/strong>
\nMEG es por Miguel Escorihuela Gascón y es elaborado con Pinot Noir.
\nBurbuja abundante y fina.
\nColor: Rosa pálido.
\nAroma: Fresa muy tenue, algo floral, tímido, no arroja muchos aromas.
\nSabor: Se siente agradable la burbuja en la boca, fresco con buena persistencia.
\nRecomendado para aperitivos o comidas muy suaves.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Escorihuela<\/td>\nEscorihuela Gascón <\/strong>Voignier 2009<\/strong>
\n13,8 grados.
\nColor: Bastante claro.
\nAroma: Floral, manzanilla, cierta complejidad.
\nSabor: Dulzor muy agradable y nada empalagoso, fresco, llena la boca. Se siente como un albariño pero sin la mineralidad.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Familia<\/td>\nFamilia Gascón Rosé 2009<\/strong>
\nColor: Salmón oscuro, brillante y limpio.
\nAroma: Ligeramente acido, cítrico, mermelada.
\nSabor: Alborotado en los sabores, joven mas no inmaduro.
\nSugieren pescado con pimienta o a la parrilla.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Familia<\/td>\nFamilia Gascón Malbec <\/strong>2008<\/strong>
\nColor: Intenso con toques violaceos.
\nAroma: Potencia sin astringencia.
\nSabor: Joven, largo, astringencia baja, alegre.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Escorihuela<\/td>\nEscorihuela Gascón Cabernet Sauvignon 2007<\/strong>
\nColor: Violáceo.
\nAroma: Hierbas.
\nSabor: Un vino con peso, se impone, llena toda la boca, larga duración.
\nRecomendado para acompañar una carne con grasa o carne a la parrilla.<\/td>\n<\/tr>\n<\/table>\n

A estas alturas de la cata era para salir corriendo a buscar un buen trozo de carne. Abstenerse vegetarianos.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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