{"id":10931,"date":"2020-06-02T21:46:14","date_gmt":"2020-06-02T21:46:14","guid":{"rendered":"http:\/\/antociano.net\/blog\/2020\/06\/una-pausa-necesaria-copy\/"},"modified":"2020-06-01T15:58:09","modified_gmt":"2020-06-01T15:58:09","slug":"los-termometros-infrarrojos-funcionan-con-vino","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2020\/06\/los-termometros-infrarrojos-funcionan-con-vino\/","title":{"rendered":"\u00bfLos term\u00f3metros infrarrojos funcionan con vino?"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10933\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Termometros-infrarojos-con-vino.jpg\" alt=\"\u00bfLos term\u00f3metros infrarrojos funcionan con vino?\" width=\"550\" height=\"228\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Termometros-infrarojos-con-vino.jpg 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2020\/06\/Termometros-infrarojos-con-vino-300x124.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<h2>Los term\u00f3metros infrarrojos se han convertido en un objeto muy solicitado en estos tiempos de pandemia. \ud83c\udf21<\/h2>\n<p>Es por eso que me parece muy natural que alguien preguntara si estos aparatos pueden funcionar en el vino en una publicaci\u00f3n que hizo Vanessa Barradas @vanesommelier sobre la temperatura correcta de servicio.<\/p>\n<p>Entonces mi querida amiga Vanessa me pas\u00f3 la pelota a mi y la respuesta fue: <em>Challenge accepted!<\/em><\/p>\n<p>Decid\u00ed buscar la respuesta de manera emp\u00edrica con el term\u00f3metro infrarrojo que tenemos en casa de reciente adquisici\u00f3n.<\/p>\n<p>Este en espec\u00edfico tiene dos modos: Cuerpo y superficie.<\/p>\n<p>Lo cambi\u00e9 a modo superficie y tome medidas de una botella que ten\u00eda en la nevera y del vino servido en un vaso (obviemos el protocolo de servicio por favor). En ambos casos arroj\u00f3 valores de 23.8 y 23.7 grados. Incluso hice una medici\u00f3n de un trozo de hielo y lo mas bajo fueron 23 grados.<\/p>\n<p>Luego para contrastar con una medida correcta us\u00e9 un term\u00f3metro que si est\u00e1 dise\u00f1ado para el vino y que abraza la botella, el resultado: 15 grados.<\/p>\n<p>Para descartar todas las opciones hice las mismas mediciones en modo cuerpo y me fue peor.<\/p>\n<p>Conclusi\u00f3n: El m\u00edo no sirve para vino y probablemente el tuyo tampoco.<\/p>\n<p>Lo cierto es que hay muchos modelos diferentes y casi todos est\u00e1n dise\u00f1ados para medir la temperatura en un rango de medici\u00f3n definido en el cuerpo humano.<\/p>\n<p>Por supuesto hay term\u00f3metros infrarrojos para medir la temperatura del vino, est\u00e1n dise\u00f1ados para otro rango de medici\u00f3n.<\/p>\n<p>Creo que me pude haber ahorrado toda esta explicaci\u00f3n si buscaba el manual del term\u00f3metro (ese papelito que botas junto a la caja apenas abres el producto), pero me pareci\u00f3 m\u00e1s divertido hacer el experimento. \ud83e\uddd1\u200d\ud83d\udd2c<\/p>\n<p>Gracias Vanessa y Jessica por hacerme curiosear en este tema.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Los term\u00f3metros infrarrojos se han convertido en un objeto muy solicitado en estos tiempos de pandemia. \ud83c\udf21 Es por eso que me parece muy natural&hellip;<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":10933,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[7],"tags":[],"class_list":["post-10931","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-general"],"acf":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10931","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=10931"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10931\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":10934,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/10931\/revisions\/10934"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/10933"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=10931"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=10931"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=10931"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}