{"id":10750,"date":"2019-10-24T19:45:39","date_gmt":"2019-10-24T19:45:39","guid":{"rendered":"http:\/\/antociano.net\/blog\/2019\/12\/entrevista-a-export-manager-de-gil-family-estate-copy\/"},"modified":"2023-05-30T23:43:16","modified_gmt":"2023-05-30T23:43:16","slug":"entrevista-a-director-comercial-de-cellers-augustus-forum","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2019\/10\/entrevista-a-director-comercial-de-cellers-augustus-forum\/","title":{"rendered":"Entrevista a Gerente Comercial de Cellers Avgvstvs Forvm"},"content":{"rendered":"<p style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10753\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Entrevista-a-Gerente-Comercial-de-Cellers-Avgvstvs-Forvm.jpg\" alt=\"Entrevista a Gerente Comercial de Cellers Avgvstvs Forvm\" width=\"550\" height=\"305\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Entrevista-a-Gerente-Comercial-de-Cellers-Avgvstvs-Forvm.jpg 550w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/10\/Entrevista-a-Gerente-Comercial-de-Cellers-Avgvstvs-Forvm-300x166.jpg 300w\" sizes=\"(max-width: 550px) 100vw, 550px\" \/><\/p>\n<h2>Les presento entrevista realizada a Albert Roca, Director Comercial de Cellers Avgvstvs Forvm.<\/h2>\n<p>Comenzamos la entrevista hablando sobre la historia de la bodega, que tiene la particularidad de haber iniciado por un accidente, que tiene una historia de cultivar uvas para otras bodegas y luego decide comprar un vi\u00f1edo para elaborar vino para consumo personal.<\/p>\n<p>Luego conversamos sobre la particularidad de su ubicaci\u00f3n geogr\u00e1fica en el Pened\u00e9s que permite tener una mineralidad muy especial.<\/p>\n<p>A ese punto le pedimos m\u00e1s detalles sobre las diferentes l\u00edneas que tienen, su capacidad de producci\u00f3n y los pa\u00edses a los que exportan. Destacan sus micro producciones de vi\u00f1edos \u00fanicos.<\/p>\n<p>Tambi\u00e9n conversamos sobre la filosof\u00eda con la que elaboran sus vinos y las diferentes cepas que trabajan, internacionales y aut\u00f3ctonas entre las que es bueno mencionar la poco conocida Xarel\u00b7lo Rojo. Ante esto le consultamos como maneja comercialmente nombres locales como Ull de Llebre ante los mercados de los diferentes pa\u00edses.<\/p>\n<p>Otros temas que tocamos son las novedades en el futuro de la bodega, la elaboraci\u00f3n de vinos de poca intervenci\u00f3n y la certificaci\u00f3n ecol\u00f3gica.<\/p>\n<p>Antes de terminar hablamos de su l\u00ednea de vinagres con su experticia como profesor de vinagres en m\u00e1s de 35 escuelas de hoteler\u00eda en diversos pa\u00edses.<\/p>\n<p>Cerramos pregunt\u00e1ndole que tipos de vinos toma cuando no toma los vinos de su bodega.<\/p>\n<p style=\"text-align: center;\"><iframe src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/xqqL4dnL0AU\" width=\"560\" height=\"315\" frameborder=\"0\" allowfullscreen=\"allowfullscreen\"><\/iframe><\/p>\n<p>Recuerda que puedes ver todas las entrevistas que he realizado en mi <a href=\"http:\/\/www.youtube.com\/@antociano?sub_confirmation=1\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">canal de YouTube<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les presento entrevista realizada a Albert Roca, Director Comercial de Cellers Avgvstvs Forvm. 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