{"id":10564,"date":"2019-05-29T19:10:09","date_gmt":"2019-05-29T19:10:09","guid":{"rendered":"http:\/\/antociano.net\/blog\/?p=10564"},"modified":"2019-05-30T05:54:24","modified_gmt":"2019-05-30T05:54:24","slug":"los-vinos-de-casa-rojo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2019\/05\/los-vinos-de-casa-rojo\/","title":{"rendered":"Los vinos de Casa Rojo"},"content":{"rendered":"<h2 style=\"text-align: center;\"><img fetchpriority=\"high\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10568\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Los-vinos-de-Casa-Rojo.jpg\" alt=\"Los vinos de Casa Rojo\" width=\"900\" height=\"675\" srcset=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Los-vinos-de-Casa-Rojo.jpg 900w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Los-vinos-de-Casa-Rojo-300x225.jpg 300w, https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Los-vinos-de-Casa-Rojo-768x576.jpg 768w\" sizes=\"(max-width: 900px) 100vw, 900px\" \/><\/h2>\n<h2>Cuando conoc\u00ed por primera vez los vinos de esta bodega espa\u00f1ola me causaron mucha curiosidad, sobre todo por sus etiquetas y empaques. Se ven alegres, atrevidos y diferentes, con una mezcla interesante entre moderno y tradicional.<\/h2>\n<p>Si debo confesar que tambi\u00e9n me generaron algo de desconfianza, pas\u00f3 por mi mente que esas etiquetas atrevidas era una manera de compensar calidad. Pero estaba bien equivocado.<\/p>\n<p>Ya al profundizar sobre la filosof\u00eda de la bodega y probar estos vinos se despejaron las dudas y lleg\u00f3 la tranquilidad y confianza de disfrutar de buenos productos que ya asocio de manera natural con innovaci\u00f3n y calidad.<\/p>\n<p>Esta bodega tiene como pilar primordial obtener lo mejor de cada regi\u00f3n y establecieron como premisas:<\/p>\n<ul>\n<li>Elaborar exclusivamente vinos monovarietales.<\/li>\n<li>Utilizar variedades tradicionales de las denominaciones de origen que decidan producir.<\/li>\n<li>Utilizar levaduras aut\u00f3ctonas para reflejar la expresi\u00f3n de cada regi\u00f3n.<\/li>\n<\/ul>\n<p>Desde 2011, fecha en la que naci\u00f3 este proyecto, han expandido su capacidad de producci\u00f3n a 9 importantes denominaciones de origen, incluyendo las dos D.O. Calificadas, esto permite ofrecer un paseo bien amplio por los vinos de Espa\u00f1a.<\/p>\n<ol>\n<li>DO Bierzo<\/li>\n<li>DO Jumilla<\/li>\n<li>DO Pened\u00e8s<\/li>\n<li>DOCa Priorat<\/li>\n<li>DO R\u00edas Baixas<\/li>\n<li>DO Ribera del Duero<\/li>\n<li>DOCa Rioja<\/li>\n<li>DO Rueda<\/li>\n<li>DO Valdeorras<\/li>\n<\/ol>\n<p>En la actualidad estos vinos est\u00e1n presentes en 46 pa\u00edses y recientemente se ha unido Guatemala. Tomando en cuenta que algunos de ellos tienen producciones limitadas entre 10,000 y 98,000 botellas es una buena noticia saber que est\u00e1n disponibles en el pa\u00eds.<\/p>\n<p>Estos son los vinos que se pueden disfrutar.<\/p>\n<table border=\"0\" width=\"498\" cellspacing=\"5\">\n<tbody>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10572\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_01.png\" alt=\"Molto Negre\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Molto Negre<\/strong><br \/>\nEl \u00fanico vino espumoso del portafolio con la DO Cava y categor\u00eda Brut, difiere de la mayor\u00eda de los vinos de este tipo al estar elaborado 100% con uva Trepat en la prestigiosa zona de Villafranca del Pened\u00e9s y con una producci\u00f3n de menos de 35,000 botellas.<br \/>\nTiene un color salm\u00f3n claro con una burbuja fina y abundante. En nariz es cremoso con presencia de notas de flores y frutos del bosque. En boca es suave, elegante y con presencia de frutos rojos y frutos secos.<br \/>\nFlexible para combinar durante toda la comida, desde entradas como ensaladas, principales como platos de pasta con pescados y mariscos y cerrando con postres con crema.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10573\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_02.png\" alt=\"El Gordo del Circo\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>El Gordo del Circo<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Rueda, elaborado 100% con uva Verdejo y una crianza sobre l\u00edas de 5 meses, con vi\u00f1edos de cepas viejas ubicados en La Seca, zona considerada la cuna del Rueda.<br \/>\nEn color es bastante claro con reflejos verdosos. En nariz hay un gran variedad de aromas como mango, pi\u00f1a, mel\u00f3n y melocot\u00f3n en alm\u00edbar. En boca es cremoso y fresco.<br \/>\nRecomendado para acompa\u00f1ar quesos suaves, ensaladas con aderezos c\u00edtricos y pescados blancos.<br \/>\nEste vino estuvo presente en la <a href=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/2019\/03\/cata-a-ciegas-do-rueda\/\">cata a ciegas de la DO Rueda<\/a>, organizada por la Oficina Econ\u00f3mica y Comercial de la Embajada de Espa\u00f1a en Guatemala, y obteniendo excelentes valoraciones entre los asistentes.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10574\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_03.png\" alt=\"La Marimorena\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>La Marimorena<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen R\u00edas Baixas, elaborado 100% con uva Albari\u00f1o en pleno Valle del R\u00edo Mi\u00f1o, en la subzona conocida como O Rosal. Cuenta con una crianza sobre l\u00edas durante 5 meses que le aporta una buena estructura.<br \/>\nTiene un color amarillo claro con toques verdosos. En nariz se presenta intenso, con presencia de frutas como manzana, melocot\u00f3n y pi\u00f1a. En boca tiene una entrada potente y fresca.<br \/>\nRecomendado para acompa\u00f1ar gran variedad de platos como pescados, mariscos, sushi, arroces y pastas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10575\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_04.png\" alt=\"The Orange Republic\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>The Orange Republic<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Valdeorras, elaborado 100% con uva Godello en la localidad de Godello de Pet\u00edn, Ourense. Cuenta con una crianza sobre l\u00edas durante 6 meses y con una producci\u00f3n de menos de 40,000 botellas.<br \/>\nTiene un color amarillo paja y reflejos verdosos. En nariz se presenta aromas dulzones a mango, pera, albaricoque y melocot\u00f3n. En boca es suave y envolvente.<br \/>\nRecomendado para acompa\u00f1ar frutos del mar, ensaladas con aderezos c\u00edtricos, sushi y pastas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10576\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_05.png\" alt=\"Enemigo M\u00edo\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Enemigo M\u00edo<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Jumilla, elaborado 100% con uva Garnacha y una crianza corta en fudres de 10,000 litros. Sus vi\u00f1edos est\u00e1n ubicados en el Paraje La Raja, en La Provincia de Murcia y tiene una producci\u00f3n limitada de 40,000 botellas.<br \/>\nEn color se muestra un rojo cereza con bordes p\u00farpura intensos. En nariz se encuentra frutos rojos y negros y un toque floral. En boca es fresco y se percibe mucha fruta, caramelo tostado y toques bals\u00e1micos.<br \/>\nSe puede combinar con embutidos, pastas con salsas rojas y carnes ligeras.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10577\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_06.png\" alt=\"The Invisible Man\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>The Invisible Man<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Rioja, elaborado 100% con uva Tempranillo, de vi\u00f1edos ubicados en la Rioja Alta, y una crianza por 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s de segundo uso de 225 y 500 litros. Tiene una producci\u00f3n limitada de 40,000 botellas.<br \/>\nEn color se muestra un rojo intenso. En nariz se encuentra frutos negros con toques de especiada y ahumado. En boca es complejo, con mucha estructura y largo postgusto.<br \/>\nSe puede combinar con embutidos, quesos semicurados, asados, carnes rojas y guisos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10578\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_07.png\" alt=\"Maquinon\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Maquinon<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Calificada Priorat, certificado como vino ecol\u00f3gico y elaborado 100% con uva Garnacha, tiene una crianza en barricas de roble franc\u00e9s durante 3 meses y sus vi\u00f1edos siguen pr\u00e1cticas biodin\u00e1micas. Tiene una producci\u00f3n limitada de menos de 20,000 botellas.<br \/>\nEn color es rojo intenso. En nariz se percibe mermelada y ahumados. En boca es concentrado, fresco, mineral y elegante.<br \/>\nRecomendado para acompa\u00f1ar platos con verduras y hongos, quesos semi maduros, embutidos y platos de cordero.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10579\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_08.png\" alt=\"Macho Man\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Macho Man<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Jumilla, elaborado 100% con uva Monastrell y para la crianza tiene una mezcla dep\u00f3sito de acero inoxidable y madera y una parte proviene de la a\u00f1ada anterior con 12 meses de crianza en barricas de roble franc\u00e9s. Sus vi\u00f1edos est\u00e1n ubicados en el Paraje La Raja rodeado de sierras en La Provincia de Murcia.<br \/>\nEn color se muestra un rojo con tonalidades moradas. En nariz se percibe frutos rojos confitados, notas tostadas, especias y mentol. En boca se percibe notas terrosas, con acidez potente y taninos marcados, con largo postgusto y elegancia.<br \/>\nSe puede combinar con quesos semi curados, carnes blancas a la brasa y guisos.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10580\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_09.png\" alt=\"Ladr\u00f3n\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Ladr\u00f3n<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Bierzo, elaborado 100% con uva Menc\u00eda, de vi\u00f1edos viejos de 130 a\u00f1os de edad ubicados en las localidades de Parandones y Cacabelos. Sin crianza en barricas y sin filtrar.<br \/>\nEn color es rub\u00ed intenso con toques morados. En nariz se percibe mineral con presencia de mora, ciruela y pasto. En boca es redondo, equilibrado con frutos rojos y tanino firme.<br \/>\nRecomendado para acompa\u00f1ar quesos semi curados y carnes guisadas.<\/td>\n<\/tr>\n<tr>\n<td align=\"center\" valign=\"top\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"aligncenter size-full wp-image-10581\" src=\"https:\/\/antociano.net\/blog\/wp-content\/uploads\/2019\/05\/Casa_Rojo_10.png\" alt=\"Alexander vs The Ham Factory\" width=\"91\" height=\"250\" \/><\/td>\n<td valign=\"top\"><strong>Alexander vs The Ham Factory<\/strong><br \/>\nVino de la Denominaci\u00f3n de Origen Ribera del Duero, \u00fanico blend de la bodega con participaci\u00f3n de Tinto Fino, Cabernet Sauvignon, Malbec y Merlot y una crianza de aproximadamente 18 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s con reposo en botella de 6 meses. Tiene una producci\u00f3n limitada de 50,000 botellas.<br \/>\nEn color se muestra un rojo muy vivo con toques viol\u00e1ceos. En nariz es de alta intensidad con presencia de fruta negra confitada, caco y vainilla. En boca es potente y voluminoso, con presencia de fruta madura.<br \/>\nSe puede combinar con carnes rojas y blancas a la parrilla, cerdo y quesos curados.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n<p>Si est\u00e1n interesados en estos vinos los pueden obtener contactando a Bodega34 por tel\u00e9fono al 4640-4200, visitar su sitio web <a href=\"http:\/\/www.bodega34.com\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">www.bodega34.com<\/a> o en sus redes sociales: <a href=\"https:\/\/www.facebook.com\/bodega34gt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Facebook<\/a> e <a href=\"https:\/\/www.instagram.com\/bodega34gt\/\" target=\"_blank\" rel=\"noopener noreferrer\">Instagram<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Cuando conoc\u00ed por primera vez los vinos de esta bodega espa\u00f1ola me causaron mucha curiosidad, sobre todo por sus etiquetas y empaques. 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