{"id":10084,"date":"2019-03-20T20:36:03","date_gmt":"2019-03-20T20:36:03","guid":{"rendered":"http:\/\/antociano.net\/blog\/?p=10084"},"modified":"2019-03-17T16:32:07","modified_gmt":"2019-03-17T16:32:07","slug":"vinos-de-casa-madero-en-guatemala","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/antociano.net\/blog\/2019\/03\/vinos-de-casa-madero-en-guatemala\/","title":{"rendered":"Vinos de Casa Madero en Guatemala"},"content":{"rendered":"
\"Vinos<\/figure>\n

Hace algunos a\u00f1os hab\u00eda escrito sobre la bodega Casa Madero de M\u00e9xico en ocasi\u00f3n de cumplir 415 a\u00f1os<\/a>.<\/h2>\n

Su carta de presentaci\u00f3n ha sido ser la vin\u00edcola m\u00e1s antigua de Am\u00e9rica, pero este no es su \u00fanico punto relevante. La calidad de sus vinos y la interesante variedad de su portafolio han sido el respaldo que han permitido posicionar sus vinos en 27 pa\u00edses.<\/p>\n

Casa Madero nace en 1597 y se mantiene como una empresa familiar a cargo de la quinta generaci\u00f3n de la familia que ha buscado romper los esquemas del vino en M\u00e9xico.<\/p>\n

Est\u00e1 ubicada Valle de Parras<\/strong>, Coahuila, en el noreste de M\u00e9xico, a una altura de 1520 metros sobre el nivel del mar, con inviernos fr\u00edos y veranos soleados con temperaturas constantes que favorecen la \u00f3ptima maduraci\u00f3n de las uvas.<\/p>\n

Han prestado mucha atenci\u00f3n mantener altos niveles de calidad logrando casi 600 premios internacionales en los concursos de mayor prestigio del mundo. Adicionalmente ha logrado reconocimientos para la bodega como el Primer Vino de Pago de Am\u00e9rica otorgado por la asociaci\u00f3n de Grandes Pagos de Espa\u00f1a y la certificaci\u00f3n como el primer vi\u00f1edo org\u00e1nico de M\u00e9xico.<\/p>\n

Actualmente ya se encuentran disponibles en Guatemala los vinos de esta bodega con las siguientes etiquetas:<\/p>\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero Chardonnay<\/strong>
\nElaborado exclusivamente con uva Chardonnay, es parte de la l\u00ednea de vinos j\u00f3venes de la bodega y uno de sus vinos m\u00e1s premiados con 89 medallas en diversos concursos internacionales, el m\u00e1s reciente en el Concours Mondial de Bruxelles.
\nTiene un color amarillo claro, limpio y brillante. En nariz tiene un perfil frutal de durazno, manzana verde, pi\u00f1a y pera. En boca se mantiene las notas frutales acompa\u00f1adas de una agradable acidez que permite tomarlo continuamente.
\nExcelente como aperitivo, con quesos frescos, pescados, mariscos y arroces paella.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero Cabernet Sauvignon<\/strong>
\nElaborado exclusivamente con uva Cabernet Sauvignon, cuenta con una crianza de 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s. Ha obtenido 54 medallas en diversos concursos internacionales, el m\u00e1s reciente en el S\u00e9lections Mondiales Des Vins de Canad\u00e1.
\nEl color es violeta rojizo. Ofrece aromas a frambuesa, avellanas, madera, pimienta y caramelo. En boca se puede disfrutar fruta fresca, con taninos potentes y algo de mentol.
\nMuy bueno para acompa\u00f1ar carnes fr\u00edas, quesos semi maduros, carnes con salsas complejas, platillos condimentados como at\u00fan con pimienta, lasagna y con postres con chocolate semi amargo.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero Merlot<\/strong>
\nElaborado exclusivamente con uva Merlot, cuenta con una crianza de 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s. Ha obtenido diversos galardones en concursos internacionales, el m\u00e1s reciente en el S\u00e9lections Mondiales Des Vins de Canad\u00e1.
\nEl color es ojo rub\u00ed con destellos cobrizos. En nariz se percibe fruta fresca como fresa, ar\u00e1ndanos, cereza y ciruela con un toque suave de vainilla y caramelo. En boca es equilibrado y se mantiene de manera predominante la fruta roja con notas ahumados gracias a la crianza en madera.
\nPara maridajes se recomienda carnes magras con salsas elaboradas como lomo de cerdo en salsa de ciruela o filete de res en reducci\u00f3n de vino tinto, pizzas, pastas con salsas ligeras y queso fundido con chistorras.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero Shiraz<\/strong>
\nElaborado exclusivamente con uva Shiraz, cuenta con una crianza de 12 meses en barricas de roble franc\u00e9s. Ha obtenido 53 medallas en diversos concursos internacionales, el galard\u00f3n m\u00e1s reciente fue el Vino del A\u00f1o en el Canc\u00fan Wine & Food Festival.
\nEl color es rojo de intensidad media. Aromas a ciruela, frambuesa, caramelo y chocolate. En boca se encuentran especies, frutas, vainilla y chocolate con taninos suaves y acidez persistente.
\nPara combinar con magret de pato, carnes con salsas condimentadas y pastas con salsa de champi\u00f1ones.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero V Rosado<\/strong>
\nEste rosado es elaborado exclusivamente con uva Cabernet Sauvignon. Ha obtenido diversos galardones en concursos internacionales, el m\u00e1s reciente en el Challenge International du Vin en Francia.
\nTiene un color rosado p\u00e1lido con reflejos cobrizos. Presenta aromas a frutos secos y especiados. En boca tiene un dulzor suave de durazno y mel\u00f3n, con acidez delicada, de cuerpo medio y con buen equilibrio.
\nMuy variado para combinar, se puede disfrutar muy bien con cangrejos, calamares fritos, sushi, carpaccios, ensaladas frescas con salm\u00f3n, camarones, sopa de cebolla y cerdo con salsas de intensidad media, incluso postres como fresas con crema y fresas flambeadas.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero 2V Blanco<\/strong>
\nElaborado con 50% Chardonnay y 50% Chenin Blanc. Junto al V Rosado se presentan por primera vez en el a\u00f1o 2009. Ha obtenido diversos galardones en concursos internacionales, el m\u00e1s reciente en el International Wine and Spirit Competition de Londres.
\nColor amarillo lim\u00f3n con destellos verdes. Aromas c\u00edtricos como maracuy\u00e1, naranja, lim\u00f3n y otros frutos como durazno y pi\u00f1a. En boca tiene un perfil suave de fruta c\u00edtrica con excelente acidez y un final seco.
\nEs un vino delicado recomendable para acompa\u00f1ar con ensalada capresa, ensalada c\u00e9sar, ceviches, pescados al vapor, caldo tlalpe\u00f1o, tacos de camar\u00f3n y mousse de lim\u00f3n.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero 3V<\/strong>
\nEs el primer vino de la l\u00ednea V y sali\u00f3 al mercado por primera vez en el a\u00f1o 2007, en un inicio s\u00f3lo estaba disponible en la clase ejecutiva de una l\u00ednea a\u00e9rea mexicana. Debido a su calidad y aceptaci\u00f3n se lanza al mercado abierto y se convierte en uno de los vinos mexicanos mas vendidos del mundo.
\nEs una mezcla de Cabernet Sauvignon, Merlot y Tempranillo en iguales proporciones. Cuenta con una guarda de 12 meses en barricas de diferentes or\u00edgenes como Francia, Europa del este y Estados Unidos.
\nTiene un color rub\u00ed intenso. Aromas a frutos negros, especias, caf\u00e9 y algo de madera. En boca es sedoso con un perfil de fruta madura, vainilla y tabaco.
\nEs un vino con muy buen balance que se puede combinar con quesos semi-curados o curados, carnes de cerdo o res en preparaciones suaves.<\/td>\n<\/tr>\n
\"Casa<\/td>\nCasa Madero Casa Grande Gran Reserva Cabernet Sauvignon<\/strong>
\nElaborado exclusivamente con uva Cabernet Sauvignon, cuenta con una crianza de 24 meses en barricas nuevas de roble franc\u00e9s. Ha obtenido 54 medallas en diversos concursos internacionales, el m\u00e1s reciente en el Concours Mondial de Bruxelles.
\nTiene un color rojo carm\u00edn. Aromas a frutos rojos maduros con cacao, vainilla, pimiento verde y eucalipto. En boca tiene una presencia delicada de fruta y madera con taninos envolventes y de acidez marcada.
\nPara combinar con carnes rojas magras con preparaciones delicadas, filete mignon, lomito en salsa de pimienta, at\u00fan con costra de especies y postres con chocolate.<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

Si est\u00e1n interesados en estos vinos los puedes obtener llamando al 6634-1566, en la tienda Divino Vino ubicada en el segundo nivel del Centro Comercial Pradera Concepci\u00f3n, visitar su sitio web www.divinovinogt.com<\/a> o en el Facebook de Divino Vino<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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