Antociano News – Episodio 15
Corresponde a la semana del 8 al 14 de mayo de 2023 y se publica el 15 de mayo de 2023.
Hablamos de un invento premiado para vigilar la temperatura de las botellas de vino, Antinori toma posesión de una reconocida bodega de Napa Valley, investigadores estudian las burbujas de espumosos, el uso de tanques de vino para guardar agua, una peligrosa enfermedad de las vides llega por primera vez a Europa, bodega chilena deja de usar la frase Gran Reserva y Perdón Ricard detiene sus exportaciones a Europa.
El vino que me acompaña en esta edición es Santa Marguerita Pinot Grigio Valdadige DOC 2021, cortesía de Vinoteca.
Lo puedes disfrutar como video en mi canal de YouTube o escuchar como Podcast en tu plataforma preferida.
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Fuentes:
- Premian un sensor para vigilar temperaturas extremas en botellas de vino
- Antinori toma posesión de Stag’s Leap
- Investigadores descubren el secreto detrás de las burbujas del vino espumoso
- Los tanques de vino se convierten en reservas de agua
- Primer caso de enfermedad de Pierce en Europa
- Bodega chilena deja de usar la frase Gran Reserva en sus vinos
- Pernod Ricard dejará de exportar a Rusia