Antociano News – Episodio 4
Corresponde a la semana del 20 de febrero al 26 de febrero de 2023 y se publica el 27 de febrero.
Hablamos de los problemas de la hostelería alemana, las botellas de vino ligeras, el cambio climático y la viticultura, la reinvención en el uso de los desechos de uva, una bodega española que apuesta por variedades milenarias, el Champagne de los Oscars y los niveles de producción de vino en Francia.
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Fuentes:
- La facturación de la hostelería alemana sigue por debajo del nivel anterior a la pandemia
- El futuro de las botellas de vino más ligeras
- La viticultura como herramienta para revertir el cambio climático
- Enólogos reinventan el uso de los desechos de uva
- Bodegas Torres apuesta por variedades milenarias
- El champán de Brad Pitt se servirá en los Oscar
- Producción de Francia 2021 y 2022
Hola Gilberto, gracias por la compilacion de estas noticias que agradan a todos los que disfrutamos del mundo del vino!
Una pregunta, que pasa con los vinos Beaujolais en Guatemala, no hay?
Saludos,
Hola Ana Julia,
Gracias por escribir.
Si hay disponibles, tanto Villages como varios de los Cru.
Te voy a escribir por correo para darte más detalles.
Salud!