Entrevista a Enóloga de Bodega Trivento

Entrevista a Enóloga de Bodega Trivento

Les presento entrevista realizada a Magdalena Viani, Enóloga de las líneas premium de Bodega Trivento de Argentina.

La entrevista la iniciamos hablando sobre sus inicios en este mundo en una zona donde el vino es parte de la vida diaria.

Luego conversamos sobre la historia de la bodega que inicia hace 20 años, siendo Concha y Toro su empresa madre.

También conversamos sobre las líneas de productos y los vinos que la conforman y algunas cifras de su capacidad de producción y exportación.

A ese punto le pedimos más detalles sobre los retos de impulsar las líneas premium cuando el posicionamiento de las líneas entry level son las más presentes y demandadas.

Antes de terminar le preguntamos que toma cuando no está tomando los vinos de su bodega.

Cerramos pidiéndole que nos adelante qué novedades están preparando para el futuro y nos menciona la formación de una línea con micro terroirs del Valle de Uco y el proyecto de alistar la bodega para cumplir con un modelo de desarrollo sustentable.

A diferencia de otras entrevistas la despedida fue probando el Trivento Golden Reserve Malbec 2017 y quién mejor para describirlo que su propia enóloga.

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