Entrevista a Gerente General de Kaiken

Entrevista a Gerente General de Kaiken

Les presento entrevista realizada a Gustavo Hörmann, Gerente General de Kaiken.

La entrevista la iniciamos hablando sobre su inicios y estudios en agronomía, viticultura y enología y su llegada a Montes (que es la bodega propietaria de Kaiken) para ser el enólogo de la línea icono de la bodega y luego para a la jefatura del equipo de enología.

Luego conversamos sobre el traslado de sus responsabilidades a otra bodega y en otro país con la gerencia general de Kaiken.

También conversamos sobre la visión de innovación en ambas bodegas, sobre todo en técnicas para el aprovechamiento de los recursos más críticos como el agua, nuevos vinos en cuanto a mezclas y zonas e incluso en los empaques.

Antes de terminar nos contó sobre las personas claves que conforman el equipo de Kaiken.

Cerramos preguntándole que vinos les gusta tomar fuera de las bodegas con las que trabaja.

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