Entrevista a representante de Bodegas Marqués de Vargas

Entrevista a representante de Bodegas Marqués de Vargas

Les presento una entrevista realizada a Eduardo Pelayo, representante de Bodegas Marqués de Vargas que tienen presencia en Rioja, Ribera del Duero y Rias Baixas.

La entrevista la iniciamos con la trayectoria del grupo y sus inicios que se remontan a la zona de la Rioja Alta y luego de su proceso de expansión.

Luego conversamos sobre los diferentes vinos que ofrecen el grupo, sus características de elaboración que como dato interesante utilizan principalmente barrica frances, luego americana y una parte rusa.

También hablamos sobre el proceso de internacionalización del grupo, tomando en cuenta que exportan el 50% de su producción y el reto de expandir sus capacidades de producción.

Continuamos consultando cual es el vino que mejor representa a la bodega como carta de presentación del grupo y clave de su respuesta es los estudios que hacen de los suelos de sus viñedos.

Cerramos conversando sobre la estrategia de la bodega de contar con asesoría enológica de respetados personajes como Michel Rolland, Denis Dubourdie, Valérie Lavigne y Xavier Ausás.

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