Curso El Vino, sus sensaciones y emociones
La Sommelier Vanessa Barradas estará dictando un curso de iniciación al mundo del vino cuyo nombre es El Vino, sus sensaciones y emociones, el mismo está dirigido a principiantes y aficionados.
Este es el contenido del programa:
- Principios básicos (conceptos sobre el vino y la vid, su materia prima)
- Factores vitícolas que modifican la calidad del vino (permanentes, variables, modificables, accidentales y otros)
- Ciclo biológico de la vid (fases de infancia, adolescencia, adultez y vejez)
- Ciclo anual de la vid
- Proceso para la elaboración del vino (tintos, blancos, espumosos y otros)
- La cata y la degustación, ¿Una gran confusión?
- Sentidos que intervienen en la degustación (Práctica)
- Servicio correcto del vino
Fecha:
- Sábado 27 de septiembre en la Qta. Larraul en Los Campitos.
Inversión: Bs. 1.800,00
La duración es de 5 horas (de 9:00 am a 2:00 pm) e incluye material de apoyo (enviado de manera digital), refrigerios, degustación de vinos y certificado de participación. El cupo es limitado a sólo 15 personas.
Para la inscripción se pueden comunicar con Vanessa llamando al (412) 368.50.86 o al email vanessabarradas1@gmail.com.